Wat is de meest gegeten saus in de Vlaamse frituur?
Mayonaise!!!
Top 3...
(Bron: BELG enquête / artikel “Vlamingen en Walen over frituursnacks en sauzen”)
-
Mayonaise
-
Joppiesaus
Een Nederlandse saus die Vlaanderen heeft veroverd.
- Gebaseerd op mayonaise, met kerrie, ui en een tikje zoetzuur.
- Vooral populair bij jongeren en liefhebbers van iets pittiger smaken.
-
Andalouse
- Op basis van mayonaise, tomatenpuree, mosterd, paprika en soms een vleugje peper.
- Licht pittig, romig en zeer populair bij frieten én snacks (zoals frikandellen of boulet).